Siapa yang tidak suka dengan makanan pedas? Tapi bagaimana jika makanan pedas tersebut juga empuk dan enak? Salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia adalah ceker ayam mercon empuk tanpa presto. Namun, tidak semua orang tahu bagaimana cara membuatnya yang enak dan empuk. Nah, di artikel ini saya akan berbagi resep ceker ayam mercon empuk tanpa presto yang pasti membuat lidah Anda bergoyang.
Jika Anda adalah penggemar makanan pedas, pasti Anda tahu betapa sulitnya mencari makanan pedas yang juga empuk dan enak. Terkadang, makanan pedas yang empuk hanya bisa didapatkan di restoran-restoran tertentu dengan harga yang tidak murah. Namun, dengan resep ceker ayam mercon empuk tanpa presto ini, Anda bisa membuatnya di rumah dengan mudah dan hemat biaya.
Sebelum membahas resepnya, mari kita bahas dulu target dari resep ceker ayam mercon empuk tanpa presto ini. Targetnya adalah para pencinta makanan pedas yang ingin mencoba membuat makanan pedas empuk sendiri di rumah. Dengan resep ini, Anda bisa membuat ceker ayam mercon empuk dengan bumbu yang pas dan sesuai dengan selera Anda.
Untuk membuat ceker ayam mercon empuk tanpa presto, pertama-tama Anda perlu mempersiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah 500 gram ceker ayam, 2 liter air, 5 siung bawang putih, 10 buah cabai merah, 5 buah cabai rawit merah, 2 lembar daun salam, 2 batang serai, 2 cm lengkuas, 2 sendok makan kecap manis, 1 sendok makan gula pasir, dan garam secukupnya.
Langkah Pertama
Pertama-tama, cuci bersih ceker ayam dengan air mengalir. Kemudian, rebus ceker ayam dalam air mendidih selama kurang lebih 15 menit sampai kulit ceker terkelupas dengan mudah.
Langkah Kedua
Selanjutnya, tumis bawang putih, cabai merah, cabai rawit merah, daun salam, serai, dan lengkuas dalam minyak goreng. Setelah bumbu-bumbu tersebut harum, masukkan ceker ayam yang sudah direbus ke dalam tumisan bumbu tersebut.
Langkah Ketiga
Tambahkan kecap manis, gula pasir, dan garam secukupnya. Aduk rata dan masak sampai semua bumbu meresap ke dalam ceker ayam. Tambahkan air secukupnya dan masak kembali hingga air menyusut dan ceker ayam meresap semua bumbu.
Langkah Keempat
Setelah semua bumbu meresap dan air menyusut, angkat ceker ayam dan sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya.
Kenapa Harus Mencoba Resep Ini?
Sekarang Anda pasti bertanya-tanya, kenapa harus mencoba resep ceker ayam mercon empuk tanpa presto ini? Pertama-tama, karena ini adalah makanan pedas yang empuk dan enak. Selain itu, dengan membuatnya sendiri di rumah, Anda bisa menyesuaikan bumbu dan tingkat kepedasannya sesuai dengan selera Anda. Selain itu, membuat ceker ayam mercon empuk tanpa presto sendiri juga lebih hemat biaya dibandingkan harus membeli di restoran.
Tips untuk Membuat Ceker Ayam Mercon Empuk Tanpa Presto
Untuk membuat ceker ayam mercon empuk tanpa presto yang benar-benar empuk dan enak, ada beberapa tips yang bisa Anda ikuti. Pertama-tama, pastikan ceker ayam sudah bersih dan terkelupas kulitnya dengan mudah. Selanjutnya, saat merebus ceker ayam, jangan terlalu lama karena bisa membuat daging ayam menjadi keras. Setelah itu, tumis bumbu-bumbu hingga harum dan masukkan ceker ayam ke dalam tumisan bumbu tersebut. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga air menyusut dan ceker ayam meresap semua bumbu.
Question and Answer
Q: Apakah ceker ayam mercon empuk tanpa presto bisa disimpan dalam waktu yang lama?
A: Ya, ceker ayam mercon empuk tanpa presto bisa disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari. Namun, pastikan untuk memasukkan ceker ayam dalam wadah tertutup dan simpan di dalam kulkas agar tahan lebih lama.
Q: Apakah ceker ayam mercon empuk tanpa presto bisa dibekukan?
A: Ya, ceker ayam mercon empuk tanpa presto bisa dibekukan dalam waktu yang lama. Namun, pastikan untuk memasukkan ceker ayam dalam kantong plastik kedap udara sebelum dibekukan. Saat ingin menghidangkannya, cukup dicairkan terlebih dahulu.
Q: Apa yang bisa ditambahkan ke dalam ceker ayam mercon empuk tanpa presto untuk membuatnya lebih lezat?
A: Anda bisa menambahkan potongan kentang, wortel, atau jamur ke dalam ceker ayam mercon empuk tanpa presto untuk membuatnya lebih lezat dan bergizi.
Q: Apakah ceker ayam mercon empuk tanpa presto bisa dimakan bersama nasi?
A: Ya, ceker ayam mercon empuk tanpa presto bisa dimakan bersama nasi. Bahkan, rasanya akan lebih nikmat jika disajikan bersama nasi hangat.
Conclusion
Bagaimana? Tertarik untuk mencoba resep ceker ayam mercon empuk tanpa presto di atas? Yuk, segera coba dan nikmati sensasi pedas dan empuknya ceker ayam mercon empuk tanpa presto ini di rumah Anda.