Cara Membuat Opor Ayam Kuning Tanpa Santan
Saat ini, banyak orang yang sedang mencari cara membuat opor ayam kuning tanpa santan. Mungkin karena alasan kesehatan atau karena tidak suka dengan rasa santan yang terlalu kental. Apapun alasannya, kali ini kami akan berbagi resep opor ayam kuning tanpa santan yang mudah dan enak.
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian
- 2 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 2 sdm minyak goreng
- 600 ml air
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya
Cara Membuat
1. Tumis Bumbu
Pertama-tama, panaskan minyak goreng di wajan. Kemudian, tumis serai, daun jeruk, daun salam, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan Ayam
Selanjutnya, masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan Air
Setelah ayam berubah warna, tambahkan air ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan hingga ayam matang.
4. Tambahkan Gula dan Garam
Setelah ayam matang, tambahkan gula merah dan garam secukupnya. Aduk rata hingga gula merah larut dan bumbu meresap.
5. Sajikan
Opor ayam kuning tanpa santan siap disajikan. Hidangkan bersama nasi putih dan sayuran.
Kesimpulan
Itulah resep cara membuat opor ayam kuning tanpa santan yang mudah dan enak. Dengan sedikit modifikasi, Anda tetap bisa menikmati hidangan opor ayam yang lezat tanpa harus khawatir dengan kandungan santan yang berlebihan.
LSI Keywords
Resep opor ayam, cara membuat opor ayam, resep opor ayam kuning, opor ayam tanpa santan, resep opor ayam mudah
NLP Keywords
Cara membuat opor ayam tanpa santan yang enak, resep opor ayam kuning yang sehat, tips memasak opor ayam yang lezat, opor ayam kuning untuk menu sehari-hari, opor ayam tanpa santan yang praktis