Cara Membuat Ayam Rendang Sederhana
| Bahan-bahan | Langkah-langkah | Tips dan Trik |
Bahan-bahan:
- 1 kg ayam
- 4 sdm minyak goreng
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 500 ml santan kental
- 500 ml santan encer
- 2 sdm garam
- 1 sdt gula merah
Langkah-langkah:
1. Pertama, bersihkan ayam dengan air mengalir sampai benar-benar bersih.
2. Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan ayam ke dalam wajan, aduk hingga ayam berubah warna.
4. Tuang santan encer dan masak hingga ayam empuk.
5. Masukkan santan kental, aduk rata dan tunggu sampai santan meresap ke dalam daging ayam.
6. Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata dan masak hingga kuah mengental.
7. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.
Tips dan Trik:
- Jangan terlalu sering membuka wajan saat memasak ayam rendang, karena hal ini dapat mempengaruhi proses pengentalan kuah.
- Untuk hasil yang lebih baik, gunakan ayam kampung.
- Untuk rasa yang lebih khas, tambahkan daun jeruk purut saat memasak.
- Ayam rendang dapat disimpan di dalam kulkas selama 3-4 hari.
Gambar Cara Membuat Ayam Rendang Sederhana
Ayam Rendang Sederhana
Latent Semantic Indexing Keywords:
resep ayam rendang, masakan padang, bumbu rendang, cara membuat rendang, daging ayam
Natural Language Processing Keywords:
resep ayam rendang yang mudah, panduan membuat rendang, ayam rendang lezat, bahan-bahan rendang, tips memasak ayam rendang