Siapa yang tidak suka ayam goreng crispy ala KFC? Rasanya yang gurih dan renyah membuat siapa saja tidak bisa menolaknya. Namun, terkadang kita merasa malas untuk keluar rumah dan membeli ayam goreng di KFC. Nah, bagaimana jika kamu bisa membuat ayam goreng crispy ala KFC di rumah sendiri? Yuk simak cara membuatnya!
Banyak orang mengalami masalah saat membuat ayam goreng crispy ala KFC di rumah. Entah itu ayamnya tidak renyah atau tidak gurih seperti yang diharapkan. Namun, jangan khawatir! Dalam artikel ini, kami akan memberikan cara membuat ayam goreng crispy ala KFC yang mudah dan berhasil di rumah.
Cara membuat ayam goreng crispy ala KFC cukup mudah dan sederhana. Yang kamu butuhkan hanyalah bahan-bahan seperti ayam, tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, garam, merica, bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, dan bumbu-bumbu lainnya. Langkah-langkahnya pun sangat mudah.
Cara Membuat Ayam Goreng Crispy Ala KFC
1. Potong ayam sesuai selera, lalu lumuri dengan garam dan merica
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, dan bumbu-bumbu lainnya
3. Masukkan ayam ke dalam adonan tepung hingga merata
4. Panaskan minyak di dalam wajan
5. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan
6. Tiriskan ayam goreng di atas kertas minyak untuk menghilangkan sisa minyak
7. Ayam goreng crispy ala KFC siap disajikan!
Tips Membuat Ayam Goreng Crispy Ala KFC
1. Agar ayam goreng crispy ala KFC lebih renyah, gunakan tepung beras
2. Jangan terlalu banyak mengaduk adonan tepung saat mencelupkan ayam agar teksturnya tetap renyah
3. Pastikan minyak dalam keadaan panas sebelum menggoreng ayam
4. Tiriskan ayam goreng di atas kertas minyak agar sisa minyak terbuang
Cara Membuat Ayam Goreng Crispy Ala KFC yang Lebih Sehat
Bagi kamu yang ingin membuat ayam goreng crispy ala KFC yang lebih sehat, kamu bisa mengganti tepung terigu dengan tepung jagung atau tepung almond. Selain itu, kamu juga bisa menggunakan air fryer daripada menggoreng ayam dengan minyak. Dengan begitu, ayam goreng crispy ala KFC yang kamu buat akan lebih sehat dan tetap enak.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
- 500 gram ayam fillet
- 100 gram tepung jagung
- 100 gram tepung roti
- 1 butir telur
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Air fryer
1. Potong ayam fillet sesuai selera
2. Campurkan tepung jagung, tepung roti, garam, dan merica di dalam mangkuk
3. Kocok lepas telur di dalam mangkuk lain
4. Celupkan ayam ke dalam kocokan telur, lalu balur dengan campuran tepung jagung dan tepung roti hingga merata
5. Panaskan air fryer selama 5 menit
6. Semprotkan minyak zaitun ke dalam air fryer
7. Masukkan ayam ke dalam air fryer dan atur suhu 180 derajat celcius
8. Panggang ayam selama 15-20 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan
9. Ayam goreng crispy ala KFC yang lebih sehat siap disajikan!
Pertanyaan dan Jawaban
Q: Apakah tepung beras dapat diganti dengan tepung jagung atau tepung almond?
A: Ya, tepung beras dapat diganti dengan tepung jagung atau tepung almond untuk membuat ayam goreng crispy ala KFC yang lebih sehat.
Q: Apakah ayam goreng crispy ala KFC yang dibuat dengan air fryer sama enaknya dengan yang digoreng dengan minyak?
A: Ya, ayam goreng crispy ala KFC yang dibuat dengan air fryer tetap enak dan renyah seperti yang digoreng dengan minyak.
Q: Apakah tepung jagung dapat diganti dengan tepung terigu?
A: Ya, tepung jagung dapat diganti dengan tepung terigu untuk membuat ayam goreng crispy ala KFC. Namun, tepung jagung akan membuat ayam lebih renyah.
Q: Berapa lama ayam harus digoreng?
A: Ayam harus digoreng selama 10-15 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Kesimpulan
Itulah cara membuat ayam goreng crispy ala KFC yang mudah dan berhasil di rumah. Dengan mengikuti tips dan trik yang kami berikan, kamu bisa membuat ayam goreng crispy ala KFC yang renyah dan gurih seperti yang dijual di KFC. Selamat mencoba dan semoga berhasil!