Siapa yang tidak suka dengan ceker mercon yang empuk dan pedas? Ceker ini banyak dijual di warung-warung makan di Indonesia, tetapi tidak semua warung makan bisa membuat ceker mercon empuk secara sempurna. Nah, pada kesempatan kali ini, kita akan membahas cara masak ceker mercon empuk yang bisa kamu coba di rumah.
Alat dan Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan dan alat yang dibutuhkan:
- 500 gram ceker ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan minyak goreng
- 500 ml air
Cara Masak
1. Bersihkan Ceker
Pertama-tama, bersihkan ceker ayam dengan menggunakan air mengalir. Kemudian, lumuri ceker dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit.
2. Rebus Ceker
Setelah itu, rebus ceker ayam selama 10 menit hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis Bumbu
Panaskan minyak goreng, lalu tumis daun salam, serai, dan daun jeruk purut hingga harum. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.
4. Masak Ceker
Masukkan ceker ayam ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu tumis. Tambahkan air, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ceker ayam.
5. Sajikan
Ceker mercon empuk siap disajikan sebagai lauk pendamping nasi. Selamat mencoba!
Gambar Cara Masak Ceker Mercon Empuk
Kesimpulan
Ceker mercon empuk bisa kamu buat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Pastikan kamu mengikuti langkah-langkah cara masak ceker mercon empuk dengan benar agar hasilnya empuk dan pedas sesuai dengan yang diinginkan.
Table of Content
- Alat dan Bahan yang Dibutuhkan
- Cara Masak
- Bersihkan Ceker
- Rebus Ceker
- Tumis Bumbu
- Masak Ceker
- Sajikan
- Gambar Cara Masak Ceker Mercon Empuk
- Kesimpulan
LSI Keywords:
resep ceker mercon pedas, cara membuat ceker mercon yang enak, ceker mercon ayam, masakan pedas, bumbu mercon
NLP Keywords:
cara memasak ceker ayam empuk, resep masakan pedas, cara membuat bumbu mercon yang sedap, ceker mercon empuk yang enak, menu makanan pedas