Cara Masak Ayam Cabe Hijau Pedas
Jika kamu sedang mencari resep masakan yang pedas dan nikmat, maka kamu harus mencoba cara masak ayam cabe hijau pedas. Ayam cabe hijau pedas adalah masakan yang sangat populer dan mudah untuk dibuat. Berikut ini adalah resep yang bisa kamu ikuti untuk membuat ayam cabe hijau pedas yang lezat.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian
- 10 buah cabe hijau, iris tipis
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 3 cm jahe, iris tipis
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 500 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Gunakan minyak yang sama, tumis bawang putih, jahe, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan cabe hijau dan aduk rata.
- Tambahkan ayam goreng, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam.
Cara Penyajian:
Sajikan ayam cabe hijau pedas dengan nasi putih hangat dan irisan tomat. Taburi dengan daun bawang cincang dan segera nikmati.
Tips:
- Agar ayam lebih gurih, rendam ayam dalam air garam selama 30 menit sebelum digoreng.
- Untuk membuat masakan lebih sehat, gunakan ayam tanpa kulit.
- Untuk variasi rasa, tambahkan santan atau kecap manis ke dalam masakan.
Kesimpulan:
Ayam cabe hijau pedas adalah masakan yang mudah dan nikmat untuk disajikan di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan proses memasak yang mudah, kamu bisa membuat masakan yang lezat untuk keluarga atau teman-temanmu. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan nikmati pedasnya ayam cabe hijau.
LSI Keywords:
Resep ayam cabe hijau, cara membuat ayam cabe hijau, ayam goreng cabe hijau, resep ayam pedas, masakan ayam pedas.
NLP Keywords:
Cara memasak ayam cabe hijau pedas, resep masakan ayam pedas, bahan-bahan ayam cabe hijau, tips memasak ayam, variasi masakan ayam.