Siapa yang tidak suka makan ayam goreng? Di Indonesia, ayam goreng adalah salah satu makanan yang paling populer, terutama di kalangan masyarakat yang sibuk. Namun, apakah Anda ingin mencoba sesuatu yang baru? Cobalah membuat ayam goreng serundeng! Dalam artikel ini, kami akan membahas cara buat ayam goreng serundeng yang lezat dan mudah untuk dicoba di rumah.
Anda mungkin merasa kesulitan dalam menemukan resep ayam goreng serundeng yang enak dan mudah dipraktikkan. Namun, tidak perlu khawatir karena kami akan memberikan panduan lengkap cara membuat ayam goreng serundeng yang enak dan mudah.
Cara Buat Ayam Goreng Serundeng dan Tujuannya
Sebelum membahas cara membuat ayam goreng serundeng, mari kita bahas dulu apa itu ayam goreng serundeng dan tujuannya. Ayam goreng serundeng adalah ayam goreng yang dicampur dengan kelapa parut yang telah digoreng kering. Kelapa parut yang digunakan biasanya dicampur dengan rempah-rempah seperti ketumbar, kunyit, dan bawang putih. Ayam goreng serundeng sering disajikan dengan nasi hangat dan sambal.
Tujuan dari cara buat ayam goreng serundeng adalah untuk membuat ayam goreng yang lebih gurih dan renyah dengan rasa yang berbeda dari ayam goreng biasa. Campuran kelapa parut yang digoreng kering memberikan rasa gurih dan renyah pada ayam goreng. Rempah-rempah yang dicampurkan dengan kelapa parut juga memberikan cita rasa yang lezat dan aroma yang khas.
Berikut ini adalah bahan dan cara buat ayam goreng serundeng yang mudah dan enak:
Bahan yang Dibutuhkan
- 1 ekor ayam
- 2 buah jeruk nipis
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan merica bubuk
- 1 sendok makan ketumbar bubuk
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 100 gram kelapa parut
- Minyak untuk menggoreng
Cara Buat Ayam Goreng Serundeng
- Bersihkan ayam dan potong sesuai ukuran yang diinginkan.
- Tambahkan air jeruk nipis, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan bawang putih ke dalam mangkuk. Aduk rata.
- Letakkan potongan ayam ke dalam bumbu dan aduk hingga ayam terbalut rata. Diamkan selama 30 menit.
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan. Tiriskan.
- Goreng kelapa parut yang telah disangrai hingga kecoklatan. Tiriskan.
- Campurkan ayam goreng dengan kelapa parut yang telah digoreng hingga tercampur rata.
- Sajikan ayam goreng serundeng dengan nasi hangat dan sambal.
Tips dan Trik
Untuk mendapatkan ayam goreng serundeng yang lezat dan renyah, Anda dapat menggunakan ayam kampung yang lebih empuk dan enak. Selain itu, jangan terlalu banyak menggoreng kelapa parut karena akan membuat ayam goreng serundeng terlalu kering. Anda juga dapat menambahkan sedikit gula merah ke dalam campuran kelapa parut untuk memberikan rasa manis yang lebih enak.
Q&A
1. Apakah Ayam Goreng Serundeng Berbeda dengan Ayam Goreng Biasa?
Ya, ayam goreng serundeng berbeda dengan ayam goreng biasa karena ayam goreng serundeng dicampur dengan kelapa parut yang telah digoreng kering. Kelapa parut memberikan rasa gurih dan renyah pada ayam goreng.
2. Apa yang Membuat Ayam Goreng Serundeng Enak?
Ayam goreng serundeng enak karena campuran kelapa parut yang digoreng kering memberikan rasa gurih dan renyah pada ayam goreng. Rempah-rempah yang dicampurkan dengan kelapa parut juga memberikan citarasa yang lezat dan aroma yang khas.
3. Apa yang Biasa Disajikan dengan Ayam Goreng Serundeng?
Ayam goreng serundeng biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sambal.
4. Apakah Ayam Goreng Serundeng Mudah Dibuat?
Ya, ayam goreng serundeng mudah dibuat dengan bahan dan cara buat ayam goreng serundeng yang sederhana.
Kesimpulan
Cara buat ayam goreng serundeng yang enak dan mudah untuk dicoba di rumah. Ayam goreng serundeng merupakan ayam goreng yang dicampur dengan kelapa parut yang telah digoreng kering. Kelapa parut memberikan rasa gurih dan renyah pada ayam goreng. Rempah-rempah yang dicampurkan dengan kelapa parut juga memberikan citarasa yang lezat dan aroma yang khas. Untuk membuat ayam goreng serundeng, bersihkan ayam, tambahkan bumbu, dan goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Campurkan ayam goreng dengan kelapa parut yang telah digoreng hingga tercampur rata dan sajikan dengan nasi hangat dan sambal. Selamat mencoba!