Cara Bikin Opor Ayam Pake Bumbu Indofood
Siapa yang tidak suka opor ayam? Masakan khas Indonesia yang satu ini memang sangat lezat dan cocok dinikmati bersama keluarga tercinta. Bagi Anda yang ingin membuat opor ayam yang enak dan gurih, kali ini kami akan memberikan resep opor ayam yang menggunakan bumbu Indofood. Simak baik-baik ya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses memasak, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 2 bungkus santan kental
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh garam
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah Memasak
1. Tumis Bumbu Halus
Pertama-tama, tumis bumbu halus menggunakan minyak goreng hingga harum. Bumbu halus yang perlu Anda tumis antara lain bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, kunyit, dan kemiri. Setelah bumbu halus matang, tambahkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk-aduk sebentar.
2. Masukkan Ayam
Selanjutnya, masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu halus. Aduk-aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga ayam empuk.
3. Masukkan Santan
Setelah ayam empuk, masukkan santan kental ke dalam rebusan ayam. Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya. Aduk-aduk perlahan hingga santan tercampur rata dengan kuah opor.
4. Masak Hingga Matang
Terakhir, masak opor ayam menggunakan api kecil hingga matang dan kuahnya mengental. Sajikan opor ayam bersama nasi putih hangat dan lauk pauk lainnya.
Kesimpulan
Itulah resep opor ayam yang menggunakan bumbu Indofood. Sangat mudah bukan? Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat opor ayam yang enak dan gurih di rumah tanpa perlu membeli di restoran. Selamat mencoba!