29 Maret 2023
Table of Content
1. Pendahuluan
Saus ayam Korea adalah salah satu saus yang sedang populer saat ini di Indonesia. Saat Anda mencicipi ayam Korea, rasanya pasti sangat lezat dan menggugah selera. Namun, tahukah Anda bahwa sebenarnya membuat saus ayam Korea itu mudah? Di artikel ini, kami akan memberikan tips dan tutorial cara membuat saus ayam Korea yang lezat dan sederhana.2. Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum mulai membuat, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:- 400 gram daging ayam tanpa tulang, potong dadu kecil
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok makan bawang putih cincang halus
- 1/2 sendok teh jahe cincang halus
- 2 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan madu
- 1/2 sendok teh bubuk lada
- 1/2 sendok teh bubuk cabai
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh biji wijen
- 1 sendok makan tepung jagung
- 60 ml air
3. Langkah-Langkah Membuat Saus Ayam Korea
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat saus ayam Korea yang lezat:- Panaskan minyak wijen dalam wajan di atas api sedang.
- Tumis bawang putih dan jahe sampai tercium aroma harum.
- Masukkan daging ayam dan aduk hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan kecap asin, gula pasir, madu, bubuk lada, bubuk cabai, dan garam. Aduk rata.
- Tuang air ke dalam wajan dan aduk rata.
- Tambahkan biji wijen dan aduk lagi.
- Tuang tepung jagung sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga saus mengental. Matikan api.
- Saus ayam Korea siap disajikan.