Cara Membuat Ayam Suwir Mercon
Siapa yang tidak kenal dengan ayam suwir mercon? Makanan yang berasal dari Indonesia ini sangat terkenal dengan citarasa pedas dan nikmat. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah cara membuat ayam suwir mercon yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses memasak, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
- 2 sdm minyak goreng
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 5 buah cabai merah, iris serong
- 5 buah cabai rawit, iris serong
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 500 ml air
Cara Membuat Ayam Suwir Mercon
Langkah 1: Memasak Ayam
Pertama-tama, panaskan minyak goreng di dalam wajan. Kemudian, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah itu, masukkan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna.
Langkah 2: Menambahkan Bumbu
Selanjutnya, tambahkan cabai merah, cabai rawit, garam, gula pasir, daun jeruk, dan serai. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.
Langkah 3: Menambahkan Air
Tuangkan air ke dalam wajan dan aduk rata. Tunggu hingga ayam matang dan kuah mengental.
Langkah 4: Menggoreng Ayam
Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan. Kemudian, goreng ayam dalam minyak panas hingga renyah. Angkat dan tiriskan.
Langkah 5: Menyuwir Ayam
Terakhir, suwir-suwir ayam dan sajikan di atas piring. Ayam suwir mercon siap disantap!
Kesimpulan
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat ayam suwir mercon sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Latent Semantic Indexing Keywords
cara membuat ayam suwir pedas, resep ayam suwir mercon, masakan indonesia, bahan masakan ayam, cara memasak ayam suwir
Natural Language Processing Keywords
ayam suwir mercon, resep masakan, bumbu dapur, masakan pedas, masakan nusantara