09 Maret 2023
Cara Masak Ayam Semur Pedas
Jika Anda mencari hidangan yang pedas dan lezat untuk dimasak, ayam semur pedas mungkin bisa menjadi pilihan yang tepat. Ayam semur pedas merupakan hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang kaya dan lezat. Berikut adalah cara mudah untuk memasak ayam semur pedas.
Bahan-bahan
Untuk memasak ayam semur pedas, Anda membutuhkan beberapa bahan berikut:
- 1 ekor ayam potong menjadi beberapa bagian
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 buah tomat
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan gula merah
- 1 sendok makan cabai bubuk
- 1 sendok teh garam
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 500 ml air
- Minyak untuk menumis
Cara Memasak Ayam Semur Pedas
Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak ayam semur pedas:
- Pertama-tama, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
- Tambahkan ayam dan aduk sampai ayam berubah warna.
- Masukkan tomat, daun salam, serai, kecap manis, gula merah, cabai bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Tuang air dan masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
- Sajikan ayam semur pedas dengan nasi putih.
Penutup
Ayam semur pedas merupakan hidangan yang mudah dan cepat untuk dimasak. Hidangan ini cocok disajikan untuk makan siang atau malam bersama keluarga. Selamat mencoba!