Siapa yang tidak suka dengan masakan opor? Rasanya yang gurih dan lezat membuat opor menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia. Namun, apakah Anda bosan dengan opor ayam yang itu-itu saja? Jangan khawatir, Anda bisa mencoba membuat opor tahu tempe telur yang tak kalah enaknya!
Table of Content
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1 blok tahu ukuran sedang, potong dadu
- 1 papan tempe ukuran sedang, potong dadu
- 5 butir telur, rebus dan kupas kulitnya
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 ruas lengkuas, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 cm kunyit, memarkan
- 1 liter santan kental
- Garam dan gula secukupnya
- Aceh Super Gurih Opor Powder secukupnya
- Minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Panaskan minyak di wajan, tumis daun salam, serai, lengkuas, jahe, dan kunyit hingga harum.
- Tambahkan tahu dan tempe, aduk rata dan masak hingga agak kering.
- Tuang santan, aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Tambahkan garam, gula, dan Aceh Super Gurih Opor Powder secukupnya, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
- Terakhir, masukkan telur dan aduk rata. Matikan api.
- Sajikan opor tahu tempe telur dengan nasi hangat.
Tips dan Trik
- Pilih tahu dan tempe yang masih segar agar lebih enak.
- Gunakan santan kental agar opor lebih lezat.
- Tambahkan Aceh Super Gurih Opor Powder agar rasa opor lebih mantap.
- Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau kentang untuk variasi.
Review
Saya sudah mencoba resep ini dan hasilnya sangat enak! Opor tahu tempe telur ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit manis. Bumbunya meresap sempurna dan tahu serta tempe menjadi empuk. Selain itu, resep ini juga sangat mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dijadikan menu makan siang atau makan malam di rumah. Saya sangat merekomendasikan resep ini untuk dicoba!
LSI Keywords:
Bumbu opor, tahu tempe telur, santan kental, Aceh Super Gurih Opor Powder, resep opor
NLP Keywords:
Makanan Indonesia, masakan opor, resep mudah, rasa gurih, bahan segar